Посуда из титана – современные технологии на кухне

Сейчас ассортимент различных типов посуды, встречающийся на полках в магазинах, может сбить с толку даже очень опытную хозяйку. Изделия отличаются друг от друга по внешнему виду и итоговым функциям, по стоимости, по материалу из которого они производятся. Одним из лучших металлов, используемых при производстве посуды можно смело назвать титан. О его отличительных качествах и будет рассказано в представленной обзорной статье более подробно.

Посуда из титана

Самым важным свойством данного соединения является его полная химическая инертность к различным веществам. Так представленный металл не реагирует с кислотами и щелочами, не взаимодействует с продуктами питания. В итоге употреблять и готовить пищу в титановой посуде полностью безопасно для здоровья человека. При этом нужно учитывать и некоторые другие, не менее замечательные свойства. Дело заключается в том, что подобное соединение обладает бактерицидными возможностями. Это означает следующее: приготовленная в титановой посуде еда долго сохраняет свои качества, не портится.

Посуда из титана

Также нельзя не сказать и о другой важной особенности. Преимущество состоит в том, что покрытие из этого металла имеет определенные антипригарные свойства. Конечно, они несколько хуже чем у тефлона, однако также позволяют готовить и разогревать пищу без использования масла. В результате чего блюда придутся по вкусу даже тем людям, которые должны по каким-либо причинам придерживаться жесткой диеты. Кстати, существенным отличием от тефлона является устойчивость титана к разнообразным воздействиям. Например, сковородки с полимерным антипригарным покрытием нельзя нагревать до температуры выше +250 градусов по шкале Цельсия. Также существуют и некоторые другие ограничения: замена инвентаря должна проходить не реже чем раз в два года (даже в тех случаях, если за посудой ухаживали очень бережно).

Неоспоримым плюсом титана является его относительно низкая масса. По такому параметру данный вид посуды можно смело сравнить с алюминиевыми типами. Поэтому очень часто его берут с собой в туристические походы и путешествия.

Посуда из титана

Конечно, у титана есть и другие важные преимущества. Например, данный материал очень прочный. В результате чего деформировать каким-либо способом изготовленную из данного металла посуду практически невозможно.

Все эти свойства очень важны и уже давно бы сделали подобный класс инвентаря бесспорным лидером рынка. Однако, высокий спрос на такую посуду останавливает довольно большая цена. Именно поэтому титановая утварь еще не стала неоспоримым хитом продаж в мире.

Наверх